Oil for Health Benefits: तेल हमारी रोजमर्रा की डाइट का अहम हिस्सा है. खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ यह हमारी सेहत पर भी गहरा असर डालता है. लेकिन सवाल ये है कि कौनसा तेल हमारी बॉडी के लिए सबसे फायदेमंद है. ऑलिव ऑयल या सरसों का तेल?

डॉ. हंसाजी का कहना है कि हर तेल के अपने फायदे हैं, लेकिन सही चुनाव आपकी जरूरत और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है.

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ऑलिव ऑयल

ऑलिव ऑयल दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसमें monounsaturated fats और powerful antioxidants होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग के खतरे को घटाने में मदद करते हैं.

• ऑलिव ऑयल त्वचा को नमी और पोषण देता है.
• यह फैट बर्न करने में भी मदद कर सकता है.

सरसों का तेल

सरसों का तेल भारतीय खाने का पारंपरिक हिस्सा है. इसमें omega-3 fatty acids और anti-inflammatory properties होती हैं, जो हड्डियों और जोड़ों की मजबूती में सहायक हैं. यह तेल पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है.

• तेज आंच पर भी अच्छा रहता है, और खाने को स्वादिष्ट बनाता है.
• सरसों के तेल से हल्का body massage करने से शरीर गर्म रहता है.

कौन-सा तेल कब इस्तेमाल करें?

• अगर आप heart conscious हैं तो ऑलिव ऑयल बेहतर विकल्प है।
• अगर आप हरी सब्ज़ियों और तंदूरी व्यंजनों में स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो सरसों का तेल सही रहेगा।

तेल का सही मात्रा में सेवन

कोई भी तेल अधिक मात्रा में लेना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. रोजाना 1 चम्मच तेल खाना पर्याप्त है. इसके साथ संतुलित डाइट और नियमित Exercise भी जरूरी है.

ऑलिव ऑयल और सरसों के तेल दोनों ही अपने-अपने फायदे रखते हैं. ऑलिव ऑयल हृदय और वजन नियंत्रण के लिए अच्छा है, जबकि सरसों का तेल पाचन और हड्डियों के लिए लाभकारी है. सबसे महत्वपूर्ण है जरूरत और स्वास्थ्य को ध्यान में रखकर तेल का चुनाव करें और हेल्दी लाइफ का आनंद लें.

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Disclaimer: यह जानकारी रिसर्च स्टडीज और विशेषज्ञों की राय पर आधारित है. इसे मेडिकल सलाह का विकल्प न मानें. किसी भी नई गतिविधि या व्यायाम को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.

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